Que penses-tu du Gin de luxe Comte de Grasse 44°N ?

À mesure que janvier se traîne, nous recherchons quelque chose de réconfortant pour notre cocktail hebdomadaire du vendredi soir. Et, avec des notes indéniables de la Côte d'Azur à chaque gorgée, une recette de Comte de Grasse 44°N Gin est juste ce qu'il faut. Ce gin soigneusement élaboré est fabriqué dans une ancienne maison de parfum dans la petite ville de Grasse, considérée comme la capitale mondiale du parfum, et est une lettre d'amour au sud de la France.

Inspirés par l'art de la parfumerie, les créateurs du 44°N ont cherché à capturer les arômes et les saveurs uniques de la Méditerranée et à les mettre en bouteille pour en profiter, où que vous soyez dans le monde - tout comme vous le feriez avec un parfum. Plus de 20 botaniques locaux ont été soigneusement sélectionnés pour aromatiser chaque bouteille de ce gin distinctif.

Le nez est résolument citronné, avec l'odeur des zestes de citron et de pamplemousse qui vous frappe dès que vous ouvrez la bouteille, ce qui cède rapidement la place à la salicorne salée, évoquant l'arôme d'une brise marine fraîche. La rose et le jasmin se marient pour créer une saveur florale dès la première gorgée, qui se termine par un fini épicé chaleureux de poivre et de persil des chevaux.

Ce smorgasbord de parfums et de goûts différents peut sembler accablant, mais il fonctionne parfaitement. Ils s'écartent doucement pour laisser place au suivant et créent exactement ce qui est décrit sur l'étiquette : une journée d'été dans le sud de la France. Grâce à sa palette de goûts prononcée, le 44°N Gin est assez puissant pour se défendre seul, simplement servi avec du tonic, mais bien sûr, nous l'aimons aussi dans un cocktail.

Notre préféré est le Marron Fizz, une interprétation française du classique Ramos, qui est apparu pour la première fois à la Nouvelle-Orléans à la fin des années 1800. La crème fouettée délicieuse et la Crème de Marron aux notes de noisette se combinent avec des agrumes frais et le 44°N Gin pour créer un cocktail différent de tout ce que vous avez essayé auparavant. Cette recette est un peu plus complexe que votre mélange et service standard, mais nous promettons que le résultat final en vaut plus que la peine - et impressionnera à coup sûr.

Recette du cocktail Marron Fizz avec Comte de Grasse 44°N Gin :

Ingrédients :

60 ml Comte de Grasse 44°N Gin

30 ml de jus de citron frais

15 ml de jus de citron vert frais

30 ml de Crème de Marron (liqueur de châtaigne)

15 ml de sirop de sucre

15 ml de crème fouettée

1 blanc d'œuf

Eau tonique

Facultatif : zeste de pamplemousse pour la garniture

Méthode de préparation :

Mettez le gin, le jus de citron, le jus de citron vert, la Crème de Marron, le sirop de sucre, la crème fouettée et le blanc d'œuf dans un shaker à cocktails.

Ajoutez de la glace au shaker et secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients et créer une texture mousseuse.

Versez le contenu du shaker dans un grand verre rempli de glaçons.

Complétez avec de l'eau tonique et remuez doucement.

Garnissez d'un zeste de pamplemousse, si désiré.

Le Marron Fizz est un cocktail délicieux et rafraîchissant avec une saveur unique grâce à la combinaison de Comte de Grasse 44°N Gin, d'agrumes, de Crème de Marron et de crème fouettée. Le blanc d'œuf dans le shaker crée une texture mousseuse qui rend la boisson encore plus attrayante. Servez ce cocktail lors d'une soirée d'été et profitez des saveurs exquises de la Méditerranée.