Penfold Grange - carafes luxueuses et vin haut de gamme d'Australie

Le vin le plus renommé d'Australie, Penfold's Grange, attire les amateurs de vin sur les étagères des magasins avec son nouveau millésime de 2012. Avec un prix record de 850 euros, ce millésime est déjà connu comme l'un des meilleurs vins du monde. Mais le prestigieux producteur australien offre bien plus qu'un excellent vin.

Penfold's a en effet collaboré avec le célèbre fabricant de verre Saint-Louis pour créer une série luxueuse de carafes qui accompagnent parfaitement votre Grange chéri. La pièce maîtresse de la collection est un ensemble de carafes d'une valeur de 185 000 euros, comprenant une bouteille impériale de Grange 2012, spécialement conçue pour compléter le vin raffiné.

Cette précieuse carafe est habilement soufflée à la main et taillée dans le cristal le plus fin. Le 'Penfolds Aevum Imperial Service Ritual' est disponible en édition très limitée de seulement 5 carafes. Outre cette pièce maîtresse, l'ensemble comprend également une carafe plus petite et pratique pour un usage quotidien, offrant une expérience inoubliable.

Le contenu exquis de la bouteille unique assure l'atmosphère parfaite pour apprécier la vie, l'art et tout ce qui se trouve entre les deux. Pourtant, c'est la carafe elle-même qui est la véritable star du spectacle. C'est dommage que nous n'ayons pas plus de photos pour montrer cette magnifique création !

En plus des carafes exceptionnelles, la cave à vins Penfold's a encore beaucoup plus à offrir. La Grange est un vin emblématique réputé pour être le meilleur vin d'Australie. C'est un assemblage de Shiraz et de Cabernet Sauvignon, vieilli en fûts de chêne américain neufs et doté d'un goût complexe et riche avec des notes de fruits noirs, de chocolat et d'épices. Le vin a remporté de nombreux prix et est considéré comme l'un des meilleurs vins du monde.

La cave à vins Penfold's est située à Adélaïde, en Australie du Sud, et a été fondée en 1844. Le domaine viticole a une longue histoire de production de vins de haute qualité et a reçu de nombreuses distinctions au fil des ans. Outre la Grange, Penfold's produit également d'autres vins, y compris la série Bin, qui comprend des vins de vignobles individuels et de cépages spécifiques.

La cave propose également une gamme d'autres produits, y compris des verres à vin, des refroidisseurs à vin et d'autres accessoires. Il y a même un hôtel Penfold's à Adélaïde où les clients peuvent profiter des vins et des délices culinaires que la région a à offrir.

Bien que la Grange et les carafes de luxe ne soient pas abordables pour tous, Penfold's propose également des vins dans différentes gammes de prix, les rendant accessibles à un public plus large. La cave est une destination incontournable pour les amateurs de vin à la recherche de vins de première qualité et d'une expérience inoubliable en Australie.

Vins Penfold Grange

Penfolds Grange Bin 95: C'est le vin emblématique de Penfolds Grange, produit depuis 1951. C'est un assemblage de Shiraz et une petite quantité de Cabernet Sauvignon, et il est vieilli 20 mois en fûts de chêne américain et français. C'est un vin d'une couleur rouge rubis profond, avec des arômes de prune, de chocolat et d'épices, et des saveurs de fruits mûrs et de chêne. Il a une longue finale et peut bien vieillir.

Penfolds Grange Bin 389: Également connu sous le nom de "Baby Grange", c'est un assemblage de Shiraz et de Cabernet Sauvignon. Il est vieilli 12 mois en fûts de chêne américain et présente des arômes de cassis et d'épices, et des saveurs de chocolat, de vanille et d'olives noires. Il a une structure solide et peut aussi bien vieillir.

Penfolds Grange Bin 707: C'est un cépage unique de Cabernet Sauvignon, produit depuis 1964. Il est vieilli 20 mois en fûts de chêne américain neufs et présente des arômes de cassis et de menthe, et des saveurs de chocolat, de café et d'épices. Il a une structure solide et peut bien vieillir.

Penfolds Grange Bin 169: C'est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Shiraz, produit depuis 1960. Il est vieilli 17 mois en fûts de chêne français et présente des arômes de cassis, d'eucalyptus et de poivre, et des saveurs de chocolat, de tabac et d'épices. Il a une longue finale et peut bien vieillir.

Penfolds Grange Bin 18: C'est un vin rare qui est produit seulement dans des années exceptionnelles. C'est un assemblage de Shiraz et de Cabernet Sauvignon et il est vieilli 24 mois en fûts de chêne américain. Il présente des arômes de cassis, de figues et de prunes, et des saveurs de chocolat, de café et de chêne. C'est un vin très élégant et complexe qui peut encore vieillir pendant de nombreuses années.

Penfolds Grange Hermitage: Ce fut le nom d'origine du vin Grange, produit de 1951 à 1989. C'était un cépage unique de Shiraz qui a été vieilli 20 mois en fûts de chêne américain. Il avait des arômes de cassis et de prunes, et des saveurs de chocolat et de vanille. C'était un vin d'une qualité exceptionnelle qui a établi la réputation de Penfolds Grange.

Série Bin: une série de vins issue de la collaboration entre les œnologues de Penfolds et différents vignobles du monde entier. Ces vins sont fabriqués à partir de raisins cultivés dans des régions spécifiques et ont chacun leur propre profil gustatif unique.

Collection Penfolds: une sélection de vins haut de gamme de Penfolds, y compris Grange, Bin 707, RWT et St. Henri. Ces vins sont destinés aux amateurs de vin sérieux et ne sont produits que dans les meilleures années de vin.

Gamme Icon & Luxury: cette gamme comprend certains des vins les plus exclusifs de Penfolds, dont l'Ampoule de Penfolds, la bouteille de vin la plus chère du monde. Parmi les autres vins de cette gamme figurent le Bin 620, le Bin 169, le Yattarna Chardonnay et le Magill Estate Shiraz.

Koonunga Hill: une gamme de vins accessibles adaptés à une consommation quotidienne. Ces vins sont fabriqués à partir de raisins de différentes régions d'Australie et sont abordables et facilement disponibles.

Max's: nommé d'après Max Schubert, le célèbre œnologue de Penfolds, cette gamme de vins est faite pour perpétuer son héritage. Les vins sont accessibles et abordables et sont fabriqués pour être appréciés dans leur jeunesse.

Réserve de cave: une gamme de vins conçus pour être conservés et bu après un long vieillissement en cave. Ces vins sont fabriqués à partir des meilleurs raisins des meilleurs vignobles et sont destinés aux amateurs de vin sérieux qui ont le temps et les moyens de laisser vieillir leurs vins.

Vins fortifiés Penfolds: une gamme de vins fortifiés, y compris le Tawny, le Ruby et le Vintage Port. Ces vins sont fabriqués à partir de raisins de la vallée de Barossa et sont vieillis en fûts de bois pour développer leur riche goût complexe.

Bin 389 Cabernet Shiraz: ce vin est souvent considéré comme le 'Baby Grange' car il a le même assemblage de raisins, mais passe moins de temps en fûts de chêne. Le vin a une saveur intense avec des notes de cassis, d'olives noires, d'épices et de vanille.

RWT Barossa Valley Shiraz: un Shiraz de vignoble unique de la vallée de Barossa, ce vin est également fabriqué à partir de 100% de raisins Shiraz, mais vieillit en fûts de chêne français. Le vin a une saveur foncée et riche avec des notes de cerises noires, de chocolat, de café et d'épices.

St. Henri Shiraz: ce vin est nommé d'après la chapelle de St. Henri à Adélaïde et est un hommage à l'histoire de Penfolds. Il est fabriqué à partir de 100% de raisins Shiraz qui n'ont pas vu de fûts de chêne, mais sont plutôt vieillis dans de grands fûts pour préserver la saveur fruitée des raisins. Le vin a une saveur riche et veloutée avec des notes de mûres, de prunes, de tabac et d'épices.

Yattarna Chardonnay: un Chardonnay premium de Penfolds provenant de certains des meilleurs vignobles d'Australie. Le vin est vieilli 8 mois en fûts de chêne français et a une saveur complexe avec des notes d'agrumes, de pêche, de melon, de noisette et de vanille.

Magill Estate Shiraz: ce vin est produit à partir de raisins provenant du vignoble original de Penfolds à Magill et est considéré comme l'un des meilleurs vins Shiraz d'Australie. Le vin a une saveur riche et complexe avec des notes de fruits noirs, de chocolat, de café et d'épices.