Gastronomische verwennerij bij het bekroonde restaurant Nuance

Bij Restaurant Nuance, gelegen in Duffel en bekroond met twee Michelinsterren, verwelkomen chef-kok Thierry Theys en gastvrouw Sofie Willemarck u voor een onvergetelijke culinaire ervaring. In dit voormalige bankkantoor dat in 2008 haar deuren opende, trakteert het getalenteerde echtpaar haar gasten op verfijnde gerechten met een perfecte balans van creativiteit en vakmanschap.

Chef-kok Theys, opgeleid aan de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen in Koksijde, heeft ervaring opgedaan in prestigieuze keukens zoals Beluga in Maastricht, Alain Ducasse in Monte Carlo en Plaza Athenée in Parijs. Zijn kookstijl is fris en hedendaags, maar met een sterke basis in de klassieke keuken. Zijn gerechten combineren genuanceerde smaken met zure en Aziatische accenten die de rijkere Vlaamse bereidingen perfect in evenwicht brengen. Bij Nuance wordt veel aandacht besteed aan het gebruik van verse kruiden en eetbare bloemen, wat resulteert in prachtige culinaire kunstwerkjes op uw bord.

De charmante en bescheiden gastvrouw Sofie zorgt voor een warm onthaal en een gastvrije sfeer. Restaurant Nuance heeft niet alleen twee Michelinsterren verdiend, maar wordt ook sterk aanbevolen in de prestigieuze Gault & Millau-gids. Chef-kok Theys is een van de jongste chefs ooit met twee Michelinsterren en zijn talent wordt alom erkend.

Een bezoek aan Restaurant Nuance is een absolute aanrader voor gastronomische fijnproevers die op zoek zijn naar een bijzondere culinaire ervaring in een stijlvolle en gastvrije omgeving.

Bij Restaurant Nuance staat de gastbeleving centraal, en het team streeft ernaar om elke gast een onvergetelijke culinaire reis te bieden. Het elegante interieur van het restaurant, met zijn moderne en toch warme inrichting, creëert een intieme en ontspannen sfeer waarin u kunt genieten van de verfijnde smaken en texturen die chef-kok Theys op uw bord tovert.

De wijnkaart van Restaurant Nuance is zorgvuldig samengesteld en biedt een uitgebreide selectie van zowel lokale als internationale wijnen. Hierbij ligt de focus op het vinden van de perfecte wijn-spijscombinaties, zodat elke gang van uw diner nog meer tot zijn recht komt. Ook biedt het restaurant een verrassingsmenu, waarbij u zich kunt laten verrassen door de creativiteit en het vakmanschap van chef-kok Theys en zijn team.

Naast de uitstekende keuken en warme gastvrijheid, biedt Restaurant Nuance ook mogelijkheden voor private dining en zakelijke evenementen. De stijlvolle en intieme ruimtes zijn perfect geschikt voor bijzondere gelegenheden en exclusieve bijeenkomsten, waarbij het team zorgt voor een gepersonaliseerde en onberispelijke service.

Restaurant Nuance is een culinair pareltje in Duffel waar u kunt genieten van een uitzonderlijke gastronomische ervaring, omringd door de warme en gastvrije sfeer die Sofie Willemarck en Thierry Theys met zorg hebben gecreëerd. Laat u verwennen door de verfijnde smaken en de prachtige presentatie van de gerechten, en geniet van een onvergetelijke avond in dit bijzondere restaurant.

Over chef-kok Thierry Theys

Chef-kok Thierry Theys is een getalenteerde en gepassioneerde kok die bekendstaat om zijn creatieve en verfijnde keuken. Hij heeft zijn culinaire vaardigheden ontwikkeld door te werken in gerenommeerde restaurants en te leren van enkele van de beste chefs ter wereld.

Thierry begon zijn culinaire opleiding aan de prestigieuze hotelschool Ter Duinen in Koksijde, België. Na het voltooien van zijn opleiding deed hij ervaring op in verschillende toprestaurants, waaronder Beluga in Maastricht onder leiding van Hans van Wolde, Alain Ducasse'srestaurant in Monte Carlo en Plaza Athenée in Parijs.

In 2008 opende hij samen met zijn echtgenote Sofie Willemarck Restaurant Nuance in Duffel. Hier combineert hij zijn passie voor koken en zijn liefde voor verfijnde smaken om unieke culinaire ervaringen te creëren. Thierry'skookstijl is fris en eigentijds, met een sterke focus op het gebruik van lokale ingrediënten en het creëren van harmonieuze smaakcombinaties. Hij heeft een voorliefde voor kruiden en bloemen, die hij op een kunstzinnige manier in zijn gerechten verwerkt.

Dankzij zijn indrukwekkende vaardigheden en creativiteit is Thierry een van de jongste chefs die ooit twee Michelinsterren heeft ontvangen. Zijn restaurant wordt ook hoog gewaardeerd in de Gault & Millau-gids, wat getuigt van de kwaliteit en originaliteit van zijn keuken.

Thierry Theys blijft zijn culinaire talenten ontwikkelen en verfijnen, en streeft ernaar om elke gast bij Restaurant Nuance een buitengewone gastronomische ervaring te bieden die lang in het geheugen gegrift blijft.

Resto Nuance - adres: Kiliaanstraat 6-8, 2570 Duffel - telefoon: 015/63.42.65