Les 5 cocktails au champagne que chaque gentleman doit connaître

Tout le monde sait que le champagne est une boisson chic et pétillante. On sait également que les cocktails peuvent être des affaires primitives. Alors, combiner les deux, et il serait pardonnable de penser que le résultat serait le pire des deux mondes, pointilleux, prétentieux et plus de style effervescent que de véritable substance. Il n'en est rien. Bien qu'il existe des cocktails au champagne fruités et légers, nous avons laissé les Mimosa et Bellini derrière le bar.

À la place, nous avons rassemblé une poignée de boissons masculines mais élégantes ; des recettes conçues pendant l'occupation nazie, nommées d'après des canons de guerre ou créées par des auteurs respectés et dévastés. Alors prenez votre millésime préféré, découvrez les histoires pétillantes derrière ces bulles brillantes et mélangez les cinq cocktails au champagne que chaque gentleman devrait connaître. Le cocktail au champagne classique Un début simple, le cocktail au champagne traditionnel est l'un des plus anciens mélanges qui soit encore servi.

Il date du milieu du XIXe siècle et ce n'est pas quelque chose sur lequel gaspiller un bon millésime, mais c'est une excellente option si vous avez un champagne de moindre qualité qui a besoin d'un peu de piquant. L'ajout de sucre et d'amers renforce le goût et lui donne un coup de fouet supplémentaire. Le Black Velvet Un breuvage un peu moins simple, du moins pour vos papilles. L'idée peut être simple - mélangez de la Guinness et du champagne à parts égales - mais le concept est de quoi faire lever un sourcil.

C'est un goût acquis, mais ça vaut la peine d'être ajouté à votre répertoire, car l'histoire de sa création est si captivante. Pour la première fois mélangé dans le Club de Brook à Londres, peu après la mort du prince Albert en 1861, le maître d'hôtel du club ajouta de la stout irlandaise aux flûtes des invités. Sa raison ? Tout le monde devrait être en deuil et donc vêtu de noir - même le vin. Le French 75 L'un des cocktails au champagne les plus célèbres et faciles à mixer au monde, le French 75 a été bu pour la première fois pendant la Première Guerre mondiale, lorsque le célèbre barman Harry MacElhone a mélangé du gin, du champagne et du jus de citron dans le New York Bar à Paris.

Nommé d'après le puissant canon de campagne français de 75 mm, il passe par la traduction plus glamour et roulante de la langue 'Soixante Quinze' dans son pays d'origine, la France. Le Kir Royale Une touche fruitée à la boisson traditionnelle pétillante, le Kir Royale est un autre cocktail originaire de France. Il est dit que le premier Kir Royale a été créé par un prêtre catholique du nom de Canon Felix Kir, à Dijon pendant l'invasion nazie du pays. Sa première tentative n'a pas utilisé de champagne, mais encore du vin blanc.

Mais après un peu d'expérimentation, il est passé au truc pétillant et ne s'est jamais retourné. La Mort dans l'Après-midi ou le Champagne Hemingway Pour notre dernier cocktail, nous reprenons une page imbibée d'alcool du livre d'Ernest Hemingway.

Ce cocktail, également connu sous le nom de Champagne Hemingway, est vert vif, audacieux en goût et utilise de l'absinthe pour lui donner un sérieux coup de pied. Nom de du livre de l'auteur en 1932, Death in the Afternoon, sa recette originale appelait à rendre le cocktail assez laiteux avant de vous conseiller de boire lentement trois à cinq gorgées de celui-ci...