La collection Bourbon et Whisky de seigle de Buffalo Trace

La distillerie Buffalo Trace, située dans le Kentucky aux États-Unis, est connue pour distiller certains des bourbons et whiskies de seigle les plus populaires sur le marché. La marque est surtout célèbre pour sa Collection Antique, une série de whiskys qui sort chaque année et qui a conquis le cœur de nombreux amateurs de whisky.

Cette Collection Antique contient généralement cinq variantes différentes de bourbon et de seigle. Chacune de ces boissons possède son propre profil de saveur unique, en partie grâce aux processus de vieillissement spécifiques et aux techniques de production que Buffalo Trace emploie.

Dans le cadre de la Collection Antique, Buffalo Trace a récemment lancé deux nouvelles expressions : William Larue Weller et Thomas H. Handy Sazerac. Ces deux whiskys portent les noms de figures historiques de l'industrie du whisky qui ont contribué à façonner l'histoire riche et la tradition de la distillerie.

Le Bourbon William Larue Weller porte le nom de l'un des premiers distillateurs à utiliser le blé comme grain secondaire à la place du seigle. En conséquence, le whisky produit selon cette recette, le "bourbon de blé", est particulièrement doux et complexe en goût. La dernière édition titre à 125,7 preuves et offre un délicieux équilibre de caramel foncé et d'épices douces, finissant par des notes de chêne et de fumée.

Le Thomas H. Handy Sazerac Rye, en revanche, rend hommage au barman connu comme le père du cocktail moderne. Ce whiskey de seigle possède un profil de saveur puissant et intense, contrairement au bourbon Weller plus doux. La dernière édition du Handy Sazerac titre à 129,0 preuves et promet un mélange parfait de malt, de réglisse et d'épices.

Outre ces deux nouvelles sorties, la Collection Antique comprend également le George T. Stagg Bourbon, l'Eagle Rare Bourbon de 17 ans et le Sazerac Rye Whiskey de 18 ans. Chacune de ces boissons se caractérise par ses propres profils de saveur uniques, allant de riches et corsés à subtils et raffinés.

Buffalo Trace est largement louée pour son engagement envers l'artisanat et la qualité. De la sélection minutieuse des grains au processus de vieillissement patient dans des entrepôts spécialement conçus, chaque aspect de la production est traité avec soin et précision.

Dans le monde du whisky, la Collection Antique de Buffalo Trace est un acteur remarquable. Elle offre une chance de goûter à différents profils de saveurs et illustre de manière élégante la diversité et la complexité des bourbons et whiskies de seigle.

La Collection Antique de Buffalo Trace est non seulement connue pour son goût exquis, mais aussi pour sa disponibilité limitée. Ces éditions spéciales sont libérées chaque année en petits lots, ce qui contribue à leur exclusivité et à leur attrait.

Buffalo Trace est également connue pour son engagement envers l'environnement. La distillerie a entrepris de nombreuses initiatives pour réduire son empreinte écologique, y compris l'utilisation de pratiques agricoles durables et le recyclage des sous-produits.

À l'avenir, on peut s'attendre à ce que Buffalo Trace continue d'innover et de produire de nouveaux whiskys fascinants. Avec leur engagement envers l'artisanat et leur passion pour la création de boissons exceptionnelles, ils se sont affirmés comme une distillerie qui vaut la peine d'être suivie.

• Qu'est-ce que Buffalo Trace est célèbre pour? Buffalo Trace est surtout connue pour sa Collection Antique, une série de whiskys qui est libérée sur une base annuelle.

• Quelles sont les deux nouvelles additions à la Collection Antique de Buffalo Trace? Les deux nouvelles additions sont le William Larue Weller Bourbon et le Thomas H. Handy Sazerac Rye.

• En quoi le Weller Bourbon diffère-t-il du Handy Sazerac Rye? Le Weller Bourbon a un goût plus doux et complexe, tandis que le Handy Sazerac Rye est plus puissant et intense.

• Quels sont les autres boissons dans la Collection Antique? Les autres boissons de la collection incluent le George T. Stagg Bourbon, l'Eagle Rare Bourbon de 17 ans et le Sazerac Rye Whiskey de 18 ans.

• Pour quoi Buffalo Trace est-elle connue dans son processus de production? Buffalo Trace est saluée pour son engagement envers l'artisanat, la sélection minutieuse des grains et le processus de vieillissement patient.