Découvrez des marques populaires de snacks pour le Nouvel An Chinois.

À l'approche du Nouvel An chinois, les magasins et les maisons se transforment avec les couleurs rouge et or, et le parfum de friandises fraîchement cuites emplit l'air. C'est un moment où la famille et les amis se réunissent pour profiter d'un large choix de collations et de sucreries, qui font partie intégrante des célébrations. Cette période est également connue sous le nom de Festival du Printemps et marque le début d'une nouvelle année lunaire, centrée sur la santé, la prospérité et le bonheur.

Au cœur de ces festivités se trouvent les marques locales et régionales de snacks, qui, grâce à leurs saveurs nostalgiques et innovantes, font sourire les jeunes et les moins jeunes. Ces entreprises mettent non seulement l'accent sur la qualité et le goût, mais contribuent également à la préservation des traditions culturelles en partageant de génération en génération l'amour de la cuisine chinoise.

L'une des marques les plus connues à Singapour est Bee Cheng Hiang, une entreprise qui existe depuis 1933. Avec presque 90 ans d'histoire, cette société s'est spécialisée dans le bak kwa - viande grillée qui est un cadeau populaire pendant le Nouvel An chinois. Au fil des années, Bee Cheng Hiang a élargi sa gamme avec différentes saveurs et variantes pour répondre aux préférences gustatives changeantes des clients.

Outre Bee Cheng Hiang, il y a Thye Moh Chan, un autre nom prestigieux qui propose depuis les années 40 ses tartes artisanales Teochew. Ces pâtisseries traditionnelles, remplies d'ingrédients sucrés ou salés, sont un véritable régal pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques de la cuisine Teochew. Grâce à la détermination des propriétaires à préserver les recettes traditionnelles, Thye Moh Chan reste une composante essentielle du Nouvel An chinois.

Pour ceux qui préfèrent les confiseries plus sucrées, il y a Bengawan Solo, fondé en 1979. Cette entreprise apporte un morceau du patrimoine indonésien à Singapour avec son large assortiment de kueh lapis, gâteaux pandan et divers types de biscuits. Leurs délices soigneusement préparés sont non seulement beaux à voir, mais aussi une fête pour les papilles.

Il ne faut pas oublier Eu Yan Sang, une marque qui, depuis 1879, propose une gamme de produits de santé, y compris des médicaments traditionnels chinois et des compléments. Pendant le Nouvel An chinois, ils vendent des paquets-cadeaux spéciaux qui sont parfaits comme cadeaux pour promouvoir la bonne santé et le bien-être des êtres chers.

Ces marques représentent seulement une petite partie de la riche culture célébrée pendant le Nouvel An chinois. Chaque marque joue un rôle dans la préservation des traditions et l'introduction de créations innovantes adaptées à la saison des festivals.

Le Nouvel An chinois ne serait pas complet sans la variété de snacks et de cadeaux qui symbolisent ce qui rend la célébration si spéciale : se réunir et partager le bonheur avec les êtres chers. Que ce soit une boîte de tartes faites à la main, un paquet de compléments pour la santé ou une tranche de gâteau sucré, chaque article contribue à l'expérience unique du Festival du Printemps.

À mesure que le Festival du Printemps approche, de nombreux clients reviennent vers ces marques bien-aimées pour leur sélection habituelle de produits. C'est un temps où la nostalgie et le renouveau se rejoignent, et où les valeurs de la famille, de la santé et du bonheur sont célébrées avec des traditions séculaires et des interprétations contemporaines. Ces entreprises comprennent que, tout en progressant et en innovant, il est essentiel de préserver le cœur de leur héritage.

Cette période est également une occasion pour les nouvelles générations de se familiariser avec les pratiques culturelles et de découvrir la signification derrière les différentes gourmandises. Ce n'est pas seulement un temps de célébration et de plaisir, mais aussi un moment d'appréciation pour la riche histoire et les arts culinaires qui sont transmis de génération en génération.

Chacune de ces marques de snacks témoigne d'une approche unique dans la célébration du Nouvel An chinois. Par leur poursuite continue de la qualité, de l'innovation et du respect de la tradition, elles jouent un rôle important dans la perpétuation de l'héritage et dans la fourniture de moments inoubliables lors de l'un des festivals les plus importants de la culture asiatique.

Maintenant que le contexte du Festival du Printemps est clair, nous pouvons examiner des informations plus détaillées sur les marques de snacks qui enrichissent le Nouvel An chinois par leur présence. Ci-dessous, un regard approfondi sur chaque marque, leur histoire, leurs produits et leur place dans les célébrations du Nouvel An chinois.

Bee Cheng Hiang est synonyme de bak kwa, une sorte de viande grillée qui ressemble au jerky mais a une saveur plus sucrée. Leur formule de succès est simple : utiliser des ingrédients de haute qualité et un processus de grillade perfectionniste qui aboutit à une viande tendre avec un équilibre parfait entre sucré et salé. Ils ont également ajouté d'autres snacks à leur gamme, tels que des crisps de poisson et des rouleaux de crevettes, pour répondre aux goûts variés de leurs clients.