Château Lafite Rothschild présente sa première nouvelle étiquette de vin

Avec le millésime 2018 d'Anseillan, Château Lafite Rothschild a introduit son premier nouveau vin depuis la création de Carruades de Lafite à la fin du 19e siècle. Un assemblage de 48 pour cent Merlot, 39 pour cent Cabernet Sauvignon et 13 pour cent Petit Verdot, cette première édition d'Anseillan du Château Lafite Rothschild est le résultat d'un projet qui a commencé en 2014.

Anseillan porte le nom d'un hameau du 16e siècle qui fait partie intégrante du domaine Lafite depuis sa complète fondation par le baron Elie de Rothschild en 1970, et a un prix de vente conseillé de 99 Euros.

Le début du projet remonte à 2014, lors d'une session d'assemblage pour l'équipe de Lafite. Cela a commencé lentement, au début seulement quelques centaines de magnums étaient produits par an, explique Saskia de Rothschild, présidente exécutive de DBR Lafite. Nous avons attendu de voir comment ces bouteilles évoluaient. En 2021, nous avons goûté toutes les versions d'essai de chaque millésime que nous avions créées et avons découvert qu'il y avait quelque chose. L'équipe a alors décidé de commercialiser ce vin avec le millésime 2018.

Non par hasard, la famille Rothschild a également célébré le 150ème anniversaire de l'acquisition de Château Lafite en 2018. Les vignobles d'Anseillan entourent le hameau qui peut être vu depuis les fenêtres du château Lafite Rothschild, illustré sur l'étiquette épurée bicolore. La maison en pierre, typique de la région, se trouve au sommet d'une colline de gravier près de forêts, marais et prairies où paissent des vaches. Les vignobles sont actuellement révisés et seront utilisés pour tester de nouvelles techniques de culture qui continuent d'améliorer leur biodiversité. Depuis que Saskia de Rothschild a pris le rôle de présidente exécutive en 2018, l'un des principaux initiatives de Saskia de Rothschild a été de convertir en vignobles biologiques et biodynamiques.

Le vignoble d'Anseillan est un incroyable terrain de jeu en termes de terroir, car il y a trois types de sols différents : gravier, argile et calcaire, dit Louis Caillard, directeur de la viticulture chez Lafite. Aujourd'hui, nous sommes responsables de la restructuration de l'entreprise pour les cinquante ou cent prochaines années. Après la récolte, les raisins des différentes parcelles sont vinifiés séparément dans des cuves en béton, bois et acier inoxydable, élevés en fûts fabriqués par la tonnellerie du domaine puis assemblés avant d'être libérés. Anseillan 2018 présente une couleur violet intense et des arômes de cerise noire, mûre et épices de pâtisserie. Il est plein en bouche, avec des saveurs de figues violettes, cassis, chocolat pur, clou de girofle et une touche de fumée qui imprègne la longue finale.

Il se boit bien en ce moment, mais les tannins rigoureux s'adoucissent si vous laissez encore un an ou deux de vieillissement en bouteille.

La fenêtre de consommation idéale est de maintenant jusqu'en 2028. Saskia de Rothschild dit que l'objectif de l'équipe pour ce vin bien tarifé est qu'il soit ... partagé sur des tables de restaurants à travers le monde qui ont parfois oublié à quel point il est agréable d'ouvrir une bouteille de Bordeaux.

Bien que le prix de vente actuel de 1 500 Euros pour un Château Lafite Rothschild 2018 soit hors de portée de nombreux clients de restaurant, l'accessibilité d'Anseillan offre un terrain de jeu égal pour ceux qui souhaitent profiter d'une bouteille des meilleures cuvées de Lafite en dehors de leur propre maison.