Montage Los Cabos annonce la Résidence Culinaire Mirazur

Montage Los Cabos commence la nouvelle année avec un coup d'éclat culinaire, car le complexe annonce le lancement de sa toute dernière résidence de chef, nommée Mirazur Beyond Borders. Le chef Mauro Colagreco et son équipe du restaurant primé Mirazur prendront les rênes de la cuisine du complexe mexicain pendant 10 jours pour créer une expérience gastronomique immersive. Le restaurant renommé, situé dans la ville française de Menton sur la Côte d'Azur, a reçu en 2019 le titre convoité de Meilleur Restaurant du Monde et a obtenu une troisième étoile Michelin.

L'expérience Mirazur Beyond Borders aura lieu au restaurant Mezcal de Montage Los Cabos. Le menu de dégustation sera le produit de l'environnement et une célébration de la nature, avec la plupart des ingrédients qui sont produits localement sur la péninsule de Baja. L'équipe culinaire s'inspirera de la cuisine mexicaine et de la culture locale, tout en se préparant pour la réouverture de Mirazur.

L'attention du chef Colagreco aux ingrédients locaux favorise également l'accent mis sur les dîners durables par son restaurant et le complexe Montage Los Cabos. Un jardinier scientifique dédié sera sous l'équipe de Mirazur pour partager l'expertise du jardinage écologique et apprendre de nouvelles compétences et techniques respectueuses de l'environnement auprès de producteurs et d'agriculteurs locaux.

Outre les ingrédients cultivés localement et durablement, les expériences culinaires Mirazur Beyond Borders incluront une sélection de vins assortis du Mexique, de Californie et de France, offrant ainsi aux gourmets l'occasion d'essayer des étiquettes et des producteurs moins connus.

La résidence à Montage Los Cabos n'est pas seulement une expérience unique et raffinée, mais aussi une opportunité pour le chef Colagreco et son équipe de s'immerger dans la culture locale et de mieux comprendre le sol mexicain, la terre et l'environnement naturel. Mirazur Beyond Borders se déroule du 9 au 18 février 2022 à Montage Los Cabos et comprend deux nuits et un dîner pour deux personnes au prix de 2 500 dollars. Marco Ortlam, directeur général de Montage Los Cabos, est ravi d'offrir au chef Mauro un foyer culinaire au complexe et attend avec impatience de partager ses créations et sa philosophie alimentaire avec les invités. Le chef Mauro est connu pour emmener les dîneurs dans des voyages sensoriels et cette expérience culinaire inoubliable ne fera pas exception.

Montage Los Cabos est un complexe hôtelier de luxe au Mexique qui cherche toujours de nouvelles manières de surprendre et d'enchanter ses hôtes. Cette fois, ils se démarquent avec une expérience culinaire de classe mondiale. Le célèbre chef Mauro Colagreco et son équipe du fameux restaurant français Mirazur viennent pendant 10 jours au complexe pour prendre en main la cuisine et offrir à leurs hôtes une expérience gastronomique immersive. L'événement, nommé Mirazur Beyond Borders, se tiendra au restaurant Mezcal du complexe.

Colagreco et son équipe auront l'opportunité de s'immerger dans la culture mexicaine locale et de découvrir les riches saveurs du Mexique avant la réouverture de Mirazur. Le menu des dégustations sera inspiré des ingrédients locaux produits sur la péninsule de Baja. L'accent sur les ingrédients locaux est conforme à la philosophie durable du complexe et du restaurant.

L'équipe de Mirazur sera assistée pendant leur séjour par un jardinier scientifique dévoué qui partagera son expertise en jardinage écologique et apprendra de nouvelles compétences et techniques respectueuses de l'environnement auprès de producteurs et d'agriculteurs locaux. Outre les ingrédients locaux, les expériences culinaires comprendront également une sélection de vins assortis du Mexique, de Californie et de France, offrant ainsi aux gourmets l'occasion de découvrir des étiquettes et des producteurs moins connus.

Montage Los Cabos offre également de nombreuses autres installations et activités pour ses hôtes. Le complexe dispose de plusieurs piscines, d'un centre de fitness et d'un spa où les invités peuvent se détendre et profiter de traitements de luxe. Il y a aussi une multitude d'activités en plein air, comme le golf, l'équitation, la plongée avec tuba et la pêche sportive, disponibles pour les invités aventureux.

Les chambres et suites du complexe sont décorées avec du mobilier élégant et sont équipées d'équipements modernes, tels qu'une télévision à écran plat, un minibar et une connexion Wi-Fi gratuite. La vue depuis les chambres est à couper le souffle et offre une vue panoramique sur l'océan.

Montage Los Cabos propose également une gamme d'options de restauration pour ses invités. Outre le restaurant Mezcal où se déroulera l'expérience Mirazur Beyond Borders, il y a d'autres restaurants où les clients peuvent savourer de délicieux plats. Il y a Marea, un restaurant méditerranéen, et le restaurant mexicain authentique, La Playa. Pour des cocktails et des amuse-gueules, les invités peuvent se rendre au Mezcal Bar et au Sunset Lounge, qui offrent tous deux une vue magnifique sur l'océan.

Pendant sa résidence à Montage Los Cabos, le chef Mauro Colagreco de Mirazur créera non seulement une expérience culinaire immersive, mais embrassera également la culture locale et l'environnement. Il travaillera avec un jardinier scientifique dédié qui partagera des compétences et des techniques écologiques qu'il a apprises des producteurs et agriculteurs locaux. L'accent sur les ingrédients cultivés localement et durablement renforce également l'expérience de restauration durable du restaurant et du complexe.

L'expérience culinaire de Mirazur Beyond Borders se tiendra au restaurant Mezcal de Montage Los Cabos et proposera une sélection d'ingrédients produits localement, y compris ceux de la péninsule de Baja, ainsi que des vins assortis du Mexique, de Californie et de France. Le menu de dégustation du chef Colagreco sera une célébration de la nature, avec la plupart des ingrédients produits localement. Pendant leur séjour, Colagreco et son équipe étudieront la cuisine historique du Mexique et puiseront l'inspiration en France avant la réouverture de Mirazur.

L'expérience Mirazur Beyond Borders offre un voyage culinaire inoubliable pour les gourmets et se tiendra du 9 au 18 février 2022 à Montage Los Cabos. Le prix de l'expérience culinaire, comprenant deux nuits d'hébergement et un dîner pour deux, commence à partir de 2 500 dollars. Le directeur général de Montage Los Cabos, Marco Ortlam, est impatient d'organiser cette expérience culinaire inoubliable et de partager les créations et la philosophie alimentaire du chef Mauro Colagreco avec les invités du complexe.

Voici un aperçu des bars, restaurants, installations et activités que vous pouvez trouver dans le complexe :

Restaurants :

Mezcal : Un restaurant magnifiquement conçu avec une vue sur l'océan, spécialisé dans la cuisine mexicaine avec une touche moderne.

Marea : Un restaurant de poissons avec un menu composé de fruits de mer frais pêchés quotidiennement dans les eaux entourant le complexe.

Paletas : Une boutique de glaces avec de délicieuses saveurs, fabriquées à partir d'ingrédients locaux et préparées à la main.

Service de chambre 24 heures sur 24 : Profitez de la commodité de commander un service de chambre à tout moment du jour ou de la nuit.

Bars :

Mezcal Bar : L'endroit idéal pour savourer un cocktail avec vue sur l'océan.

Beach Club : Un bar de plage servant des cocktails et des en-cas légers pendant que vous vous détendez dans un transat sur la plage.

Pool Bar : Un bar au bord de la piscine où vous pouvez vous procurer de délicieuses boissons et collations tout en profitant de la vue sur l'océan.

Installations :

Spa Montage : Un spa relaxant offrant une large gamme de traitements et de services, des massages et soins du visage aux cours de yoga et à l'hydrothérapie.

Centre de fitness : Un centre de fitness entièrement équipé avec les derniers équipements de cardio et de musculation, ainsi que des séances d'entraînement personnel et des cours de groupe.

Piscines : Une piscine principale et deux piscines séparées, chacune avec sa propre ambiance et vue sur l'océan.

Plage : Une plage privée avec de l'eau cristalline et du sable blanc, parfaite pour se détendre et profiter du soleil.

Club pour enfants : Un espace spécial pour les enfants de 5 à 12 ans, avec une aire de jeux, une piscine et des activités amusantes encadrées par des professionnels de la garde d'enfants.

Activités :

Golf : Profitez d'une partie de golf au club de golf Quivira à proximité, avec vue sur l'océan et conçu par la légende du golf Jack Nicklaus.

Sports nautiques : De nombreuses activités nautiques sont disponibles, telles que la plongée avec tuba, le paddleboard et le kayak, toutes réservables au centre d'activités du complexe.

Excursions : Explorez les magnifiques environs avec des excursions vers des attractions à proximité, comme le village côtier voisin de Cabo San Lucas ou les paysages désertiques préservés de Baja California.