Coco Palm Bodu Hithi Resort - un refuge paradisiaque aux Maldives

Le Coco Palm Bodu Hithi Resort est un paradis de vacances exclusif et luxueux, situé au cœur des Maldives. Avec une combinaison unique de designs traditionnels et modernes, ce resort offre un niveau de confort, de style et d'hospitalité inégalé. Dans cet article, nous vous emmenons dans un voyage à travers ce resort à couper le souffle, qui offre à la fois des intérieurs impressionnants et une magnifique connexion avec l'environnement naturel.

Le Coco Palm Bodu Hithi Resort se trouve sur une île privée et se compose de 100 résidences de type villa, entourées par les eaux cristallines et azur de l'océan Indien et une végétation tropicale luxuriante. Ici, les hôtes jouissent de la tranquillité et de l'intimité que l'île a à offrir, tout en étant plongés dans une expérience tropicale inoubliable.

Le resort propose une large gamme d'options d'hébergement, allant de villas de plage intimistes à d'impressionnantes villas sur pilotis. Chaque villa est conçue avec un luxe, un confort et une intégration harmonieuse avec l'environnement à l'esprit. Les villas sont équipées d'aménagements modernes, tels que des piscines privées, des terrasses ensoleillées et un accès direct à la plage ou à l'océan.

Villa Île: Villas luxueuses et spacieuses, situées sur la plage, avec une piscine privée, une terrasse ensoleillée et un accès direct à la plage

Villa sur l'Eau: Magnifiques villas sur pilotis, avec une piscine privée, une terrasse ensoleillée et un accès direct à l'océan.

Villa Escape sur l'Eau: Villas exclusives sur l'eau avec plus d'intimité, une piscine plus grande, une terrasse ensoleillée et un service de majordome personnel.

Les hôtes peuvent choisir parmi huit différents restaurants, offrant une variété d'expériences culinaires, des plats maldiviens locaux à la haute cuisine internationale. Le resort dispose également d'un spa luxueux, où les visiteurs peuvent se détendre et profiter d'une diversité de traitements, de séances de yoga et de Tai-Chi.

Le Coco Palm Bodu Hithi Resort offre de nombreuses activités et excursions pour le voyageur aventureux. Du snorkeling et de la plongée dans les récifs coralliens colorés à la pêche, au kayak et à la voile, il y en a pour tous les goûts. En outre, les hôtes peuvent participer à des expériences uniques, comme des dîners romantiques sur la plage, des croisières au coucher du soleil et des excursions guidées sur les îles.

Le Coco Palm Bodu Hithi Resort n'est pas seulement un exemple de luxe et de confort, mais s'engage également en faveur de la durabilité et de la protection de l'environnement. Le resort s'efforce de minimiser son empreinte écologique et travaille avec les communautés locales pour préserver la riche biodiversité des Maldives.

Pour protéger l'écosystème unique des Maldives, le Coco Palm Bodu Hithi Resort soutient plusieurs projets de conservation. Le resort collabore avec des biologistes marins pour promouvoir la préservation des récifs coralliens et organise régulièrement des opérations de nettoyage des plages afin de garder la terre et la mer exemptes de déchets.

De plus, le resort participe à des programmes de sensibilisation visant à protéger la flore et la faune locales, telles que la protection des tortues et la replantation des champs d'herbiers marins. Les hôtes sont encouragés à participer à ces initiatives et à en apprendre davantage sur l'écosystème fragile des Maldives.

Le Coco Palm Bodu Hithi Resort s'engage à utiliser de l'énergie durable et à réduire la consommation de ressources non renouvelables. Le resort utilise l'énergie solaire pour générer une partie de son électricité et s'engage à économiser de l'énergie grâce à l'utilisation d'éclairages et d'équipements efficaces.

En matière de gestion des déchets, le resort vise à minimiser la production de déchets en recyclant et en réutilisant. Il a une politique stricte en matière de déchets et encourage les hôtes à gérer leurs déchets de manière responsable, en utilisant des bouteilles d'eau réutilisables et en réduisant la consommation de plastique.

Au Coco Palm Bodu Hithi Resort, l'accent est mis sur l'utilisation d'ingrédients frais, locaux et durables dans la cuisine. Le resort travaille en étroite collaboration avec les fournisseurs et les agriculteurs locaux pour obtenir des ingrédients de la plus haute qualité et encourage les restaurants à créer des plats qui célèbrent la cuisine traditionnelle maldivienne tout en favorisant la durabilité.

Restaurants et bars (Téléphone : +960 664 6600) :

Air : Un restaurant de piscine maldivien prisé où des ingrédients frais de la terre et de la mer sont utilisés pour créer un menu aux saveurs internationales.

Aqua: Un restaurant classique, moderne et exquis spécialisé dans les fruits de mer frais, avec un menu saisonnier centré sur la pêche locale du jour.

Tsuki: Un restaurant qui apporte la précision de la cuisine japonaise dans l'ambiance détendue de la vie insulaire, avec des plats tels que des soupes, des salades, des tempuras, des sashimis, des sushis et des plats chauds.

Stars: Un restaurant et bar proposant une fusion inspirée de saveurs méditerranéennes et françaises classiques, situé sur le côté est de l'île, au-dessus du lagon.

Latitude : Un bar à cocktails où les hôtes peuvent profiter d'un cocktail parfaitement mélangé, d'une boisson sans alcool, de thé, de café, de vin ou de spiritueux tout en admirant la vue magnifique sur l'océan.

Wine Loft : Un paradis pour les amateurs de vin avec une sélection de plus de 200 vins du monde entier, incluant une sélection de labels biologiques et biodynamiques.

Le Coco Palm Bodu Hithi Resort est bien plus qu'une destination de vacances luxueuse, c'est aussi un exemple de durabilité et de responsabilité écologique. En investissant dans la protection de l'environnement et en promouvant des pratiques durables, ce resort est un excellent exemple de la manière dont le tourisme et l'écologie peuvent aller de pair. Découvrez ce refuge paradisiaque et profitez d'une expérience de vacances unique qui est à la fois luxueuse et respectueuse de l'environnement.

Plus sur le paradis culinaire et naturel chez Coco Bodu Hithi:

Chez Coco Bodu Hithi, les hôtes trouvent un paradis culinaire, ainsi qu'un paradis naturel. La joie de la nourriture est célébrée ouvertement - la satisfaction du corps et de l'esprit est le but ultime chez Coco Bodu Hithi. Pour réaliser cette vision, cinq restaurants et deux bars ont été créés pour partager les secrets de la cuisine locale et offrir également des favoris mondiaux. Des chefs étoilés au Michelin visitent nos restaurants maldiviens chaque année pour créer des expériences uniques - preuve de notre réputation pour servir la meilleure nourriture et boisson des Maldives. Ajoutez à cela notre style de service inégalé et vous pouvez être sûr de bien vivre pendant votre séjour.

Du diner raffiné aux barbecues sur plage des Maldives, chaque soir offre quelque chose de nouveau à découvrir, si vous le souhaitez. Air est le foyer de nos buffets de petit-déjeuner diversifiés et de dîners à thème. Aqua est un restaurant raffiné spécialisé dans les fruits de mer. Tsuki offre le goût authentique de la cuisine japonaise. Stars combine des saveurs uniques et fraîches de la Méditerranée avec celles de l'Occident. Latitude est le rêve d'un amateur de cocktails et le Wine Loft est le ciel pour un connaisseur de vin. Et si vous ne pouvez simplement pas quitter le refuge de votre villa, vous pouvez choisir parmi un menu In-villa avec un large assortiment de nourriture et de boissons de nos restaurants maldiviens, y compris des plats parfaits pour les petits.

À l'intérieur comme à l'extérieur, de jour comme de nuit, les saveurs du monde chantent ici au bord de l'eau. Chez Air, notre restaurant de piscine maldivien adoré, des ingrédients frais de la terre et de la mer sont habilement assemblés en un menu de plats internationaux. La simplicité délicieuse est le résultat bien-aimé.

La journée dans notre restaurant de piscine maldivien commence par un spectacle de buffet de petit-déjeuner avec des plats du monde entier, des assiettes de fruits tropicaux frais à la congee de poisson chinoise. Le déjeuner offre à nos hôtes un menu à la carte de salades européennes vibrantes, de spécialités maldiviennes, de morceaux de première classe parfaitement grillés et de desserts succulents.

Cuisine indienne, arabe, italienne ou française : nos buffets de dîner sont thématiques pour célébrer des cuisines emblématiques. Le vendredi soir est toujours consacré à la nourriture des Maldives, avec des cuisiniers locaux voyageant sur l'île pour préparer des apéritifs spécialisés et des currys.

Le magnifiquement frais fruit de mer d'Aqua nous rappelle que la mer nous offre beaucoup plus que la beauté. Classique mais moderne et exquise belle, les chefs d'Aqua présentent une savoureuse gamme de saveurs sensationnelles dans un menu saisonnier centré sur la pêche locale du jour. Aqua est notre restaurant raffiné aux Maldives. Ouvert uniquement pour le dîner, il a une atmosphère distinctivement romantique. Le restaurant est situé au-dessus de l'eau offrant des vues spectaculaires et une nourriture et un service sensationnels. En 2016, il a été nommé 'Meilleur Restaurant de Fruits de Mer de Luxe aux Maldives' lors des World Luxury Restaurant Awards. C'est la combinaison du luxe et de l'attention au détail qui fait que notre Restaurant de Fruits de Mer des Maldives reçoit les éloges qu'il mérite.

Réparti sur une série de ponts au-dessus du lagon, les hôtes peuvent profiter d'options à la carte telles que les moules noires cuites à la vapeur ou l'Assiette de Fruits de Mer Aqua - homard, crevettes, poissons de récif et calamars. Pendant ce temps, la section "De la Terre" du menu propose du Black Onyx Angus, servi avec une sauce curry vert thaïlandais et des pommes de terre au beurre simples à côté.

Alors que les teintes dorées se fanent jusqu'au bleu encre, le Latitude Cocktail Bar offre l'expérience ultime de coucher de soleil. Glissez-vous dans le confort des sièges chics de Latitude Bar et admirez la magnificence de l'océan tout en dégustant un cocktail parfaitement mélangé. Le menu comprend des classiques, des créations Coco et des mocktails inventifs, ainsi qu'une délicieuse sélection de snacks et de petites bouchées. Essayez les rouleaux de printemps au poulet Teriyaki remplis de poireaux savoureux et de sauce hoisin, et rincez avec un classique French 75. Pour une saveur tropicale, essayez un Martini Passionné ou un Rai Vairoalhi coloré et amusant - de la tequila argentée avec du jus de pamplemousse frais, des feuilles de basilic et des notes de romarin frappent certainement la bonne note.

Les vins, les spiritueux, les bières et le café sont également excellents dans notre Bar à Cocktails Maldivien - que ce soit pour mélanger, infuser ou blanchir, nos barmans sont parmi les meilleurs et les plus accueillants des Maldives. Latitude est également fière de la qualité et de la variété de son menu alimentaire. Les pizzas au four en pierre, les classiques asiatiques, les wraps et les sandwichs sont tous préparés avec amour pour un déjeuner décontracté ou un regain d'énergie après une journée de snorkeling ou de bronzage. Certains soirs, des groupes live jouent alors que le soleil se couche sur Bodu Hithi.

Stars est à la fois un restaurant et un bar, permettant aux hôtes de profiter d'un apéritif ou digestif avant ou après leur repas. Il est situé sur le côté est de l'île, au-dessus du lagon, dans l'enclave des Coco Residences. Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner dans notre Bar Restaurant Maldivien sont inspirés par un mélange de saveurs méditerranéennes et françaises classiques. Le saumon poché à l'agrume chaud est un exemple de cette combinaison, où une prise préférée se joint à une sauce à la crème de Dijon classique française qui complète parfaitement le goût léger et délicieux d'un filet de poisson. Tous les repas sont proposés à la carte, bien que des menus de dégustation à six plats avec des accords mets et vins parfaits soient disponibles pour les hôtes qui aiment laisser le chef prendre le contrôle.

Tout au long de la journée, le bar Stars sert un menu complet de cocktails séduisants, de mocktails, de thé-glacières, de vins et de spiritueux. Avec une vue sur l'ouest, Stars est l'endroit idéal pour être lorsque le soleil dit au revoir à la nuit.

Tsuki apporte la précision de la cuisine japonaise à l'ambiance détendue de la vie insulaire. Clarté, légèreté, simplicité et ordre sont les mots utilisés pour décrire les caractéristiques de la cuisine japonaise. Chez Tsuki, notre restaurant japonais aux Maldives, chaque plat célèbre l'abondance de fruits de mer, de riz, de soja et de légumes que la nature offre. Raffiné mais modeste, élégant mais satisfaisant et naturellement sain, nos chefs préparent des soupes japonaises, des salades, des tempura, des sashimi, des sushis, des plats chauds et des desserts.

Dinez à la carte ou choisissez de plonger dans l'esprit de vos chefs et d'essayer l'un de leurs dîners composés de cinq plats. Tsuki est situé dans une position élevée au-dessus de Latitude, et les hôtes peuvent choisir de dîner à l'extérieur sur la terrasse dans la douce brise du soir ou de s'asseoir au bar à sushis et de regarder les chefs préparer leurs plats magistraux.

L'expertise des meilleurs viticulteurs du monde et de leurs terroirs appréciés est célébrée dans notre loft à vin intime maldivien. Le loft à vin maldivien est un paradis pour les amateurs de vin. Une sélection de plus de 200 vins divers du monde entier, y compris une gamme d'étiquettes biologiques et biodynamiques, attend le débutant, l’enthousiaste et le connaisseur. Notre équipe de sommeliers experts est prête à écouter, recommander et servir des vins, ou les hôtes peuvent simplement parcourir pour trouver leur favori. Vins de l'Ancien et Nouveau Monde, vins fortifiés et mousseux - il y en a pour tous les goûts.

Dans le loft à vin maldivien, ils organisent des dîners de dégustation de vins hebdomadaires pour démontrer le plaisir d'un mariage heureux entre le vin et la nourriture. La nourriture est suffisamment délicate pour que le vin chante, mais assez généreuse pour rassasier. Pensez à un Carpaccio Snapper & Saumon rincé avec un verre de délicat Mannara Pinot Grigio Rosé italien, suivi par un filet d'agneau écossais complété par un Malbec Bodega Norton Reserva complexe et velouté d'Argentine.