La force du whisky - Jack Daniel's Coy Hill High Proof Special Release

Quelle est la force maximale que le whisky peut atteindre ? Nous savons que le pourcentage d'alcool minimum est de 40 % (80 proof), mais il n'y a pas de maximum fixe. Cela dépend de plusieurs facteurs, tels que le processus de distillation, la maturation et le climat. Le Jack Daniel's Old No. 7 est un whisky du Tennessee populaire avec un pourcentage d'alcool de 40 %. Néanmoins, beaucoup d'amateurs préfèrent des whiskys plus forts en raison de leur goût riche et de leur complexité.

Jack Daniel's a répondu aux désirs de ses fans et, en 2021, a lancé le Single Barrel Special Release Coy Hill High Proof. C'est le whisky le plus fort que la distillerie ait jamais produit, avec un pourcentage d'alcool allant de 137,4 à 148,3 proof, selon la bouteille. Le whisky a été vieilli pendant neuf ans dans les plus hauts niveaux des entrepôts les plus anciens sur Coy Hill et est composé de 80 % de maïs, de 12 % d'orge maltée et de 8 % de seigle. Le whisky subit le processus de Lincoln County obligatoire par la loi, où il est filtré à travers du charbon de bois avant d'être vieilli en fûts.

La couleur de ce whisky Coy Hill High Proof est un ambre sombre profond, bien plus foncé qu'une bouteille ordinaire de Jack. Son arôme est riche en vanille et fruits tropicaux. À la dégustation, le goût caractéristique de banane et de fruits d'Old No. 7 est presque complètement remplacé par une vague puissante de vanille, de caramel, de sucre brun et de cannelle Red Hots. Ajouter un peu d'eau ouvre davantage le whisky, faisant ressortir le goût de banane distinctif et adoucissant la chaleur.

Comment boire ce whisky fort de la meilleure façon ? Il est conseillé de le consommer lentement et par petites gorgées, et n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau ou de glace pour baisser le pourcentage d'alcool. Bien que certains puissent considérer cela comme un gadget, le maître-distillateur Chris Fletcher de Jack Daniel's montre que ce whisky doit être pris au sérieux. Déguster du Jack Daniel's à ce pourcentage d'alcool extrêmement élevé peut aider à mieux comprendre Old No. 7, car c'est finalement là que commence le whisky.

Bien que le whisky Coy Hill High Proof ne soit peut-être pas adapté en tant que boisson quotidienne, c'est une boisson spéciale à ouvrir occasionnellement et à partager avec des amis.

Bien que le whisky Coy Hill High Proof ne soit pas destiné à être une boisson quotidienne, il offre une expérience unique aux amateurs de whisky, qu'ils soient chevronnés ou novices. Grâce à son ABV élevé, les connaisseurs peuvent explorer les subtilités des saveurs qui seraient perdues à un pourcentage d'alcool inférieur.

Il est important de souligner que, même si ce whisky présente un pourcentage d'alcool nettement plus élevé, il conserve néanmoins le caractère et la qualité que l'on est en droit d'attendre de Jack Daniel's. Loin d'être un gadget, cette édition spéciale offre une excellente occasion d'explorer et d'apprécier la complexité et la diversité du whisky Jack Daniel's.

Pour le véritable amateur, le whisky Coy Hill High Proof est un excellent ajout à la collection de whiskys. Il offre une occasion exceptionnelle d'explorer les profils de saveurs de Jack Daniel's, à la fois purs et accompagnés d'un peu d'eau ou de glace. De plus, il peut devenir un sujet de conversation intéressant lorsqu'on partage un verre avec des amis ou d'autres amateurs de whisky.

Cette édition spéciale de Jack Daniel's met en valeur l'artisanat et le soin méticuleux que la distillerie apporte à ses produits. Le whisky Coy Hill High Proof est un excellent exemple de la façon dont le whisky peut évoluer et s'adapter aux préférences gustatives des amateurs, sans compromettre la qualité et l'héritage de la marque.

En résumé, le Jack Daniel's Coy Hill High Proof Special Release est un whisky unique et captivant qui attirera aussi bien l'amateur expérimenté que le débutant curieux. Cette édition spéciale célèbre l'artisanat et la riche histoire de Jack Daniel's, offrant une occasion passionnante d'expérimenter la marque d'une manière nouvelle et intrigante.

Produits principaux proposés par Jack Daniel :

Jack Daniel's Old No. 7

Le whisky du Tennessee iconique et original de Jack Daniel's.

Vieilli dans des fûts américains en chêne blanc faits à la main.

Caractérisé par des notes de vanille, caramel et un doux goût boisé.

Pourcentage d'alcool : 40 % (80 proof).

Jack Daniel's Tennessee Honey

Un mélange de Jack Daniel's Old No. 7 et d'une liqueur de miel.

Des saveurs riches et sucrées de miel, caramel et noix grillées.

Idéal pour les cocktails ou à apprécier pur.

Pourcentage d'alcool : 35 % (70 proof).

Jack Daniel's Tennessee Fire

Une combinaison de Jack Daniel's Old No. 7 et d'une liqueur de cannelle.

Une saveur épicée de cannelle avec une touche de vanille et de chêne grillé.

Parfait pour les shots ou les cocktails.

Pourcentage d'alcool : 35 % (70 proof).

Jack Daniel's Tennessee Apple

Un mélange de Jack Daniel's Old No. 7 et d'une liqueur de pomme.

Des arômes frais de pomme verte avec une touche de caramel et de chêne.

Convient pour les cocktails et les boissons mélangées.

Pourcentage d'alcool : 35 % (70 proof).

Jack Daniel's Gentleman Jack

Une version premium de Jack Daniel's Old No. 7, filtrée deux fois.

Extra doux et raffiné grâce au processus unique de filtration double au charbon de bois.

Des notes de vanille, caramel et épices douces.

Pourcentage d'alcool : 40 % (80 proof).

Jack Daniel's Single Barrel Select

Des fûts sélectionnés à la main présentant des profils de goût uniques et complexes.

Chaque fût a son propre caractère et nuances de goût.

Des notes riches de vanille, chêne, caramel et fruits noirs.

Pourcentage d'alcool : 47 % (94 proof).

Jack Daniel's Single Barrel Barrel Proof

Un whisky non dilué à la force du fût.

Chaque fût a sa propre saveur et force uniques.

Des saveurs intenses de fruits noirs, caramel, vanille et chêne.

Pourcentage d'alcool : varie, généralement entre 60-70 % (120-140 proof).

Jack Daniel's Single Barrel Rye

Le premier whisky de seigle de Jack Daniel's depuis plus de 100 ans.

Fabriqué avec 70 % de seigle, 18 % de maïs et 12 % d'orge maltée.

Des saveurs épicées et complexes de seigle, caramel, chêne et épices.

Pourcentage d'alcool : 47 % (94 proof).

Jack Daniel's Sinatra Select

Un hommage à Frank Sinatra, un fan célèbre de Jack Daniel's.

Vieilli dans des 'Sinatra barrels' spécialement sélectionnés avec des rainures en spirale profondes.

Des saveurs riches de chêne, vanille, caramel et zeste d'orange.

Pourcentage d'alcool : 45 % (90 proof).

Jack Daniel's No. 27 Gold

Une version de luxe de Jack Daniel's Old No. 7, doublement vieillie et filtrée.

Vieillie dans des fûts de chêne blanc américain puis dans des fûts d'érable.

Des saveurs douces et riches de sirop d'érable, miel, vanille et noix grillées.

Pourcentage d'alcool : 40 % (80 proof).

Jack Daniel's Tennessee Tasters' Selection

Une série de whiskys expérimentaux limités sélectionnés par les goûteurs de Jack Daniel's.

Chaque sortie présente un profil de saveur unique, allant de différents fûts, techniques de maturation et finitions.

Pourcentage d'alcool et profils de saveur varient selon la sortie.

Jack Daniel's Master Distiller Series

Une collection en hommage aux différents maîtres distillateurs de l'histoire de Jack Daniel's.

Chaque bouteille contient un whisky unique reflétant le caractère et le style du maître distillateur concerné.

Pourcentage d'alcool : 43 % (86 proof).

Jack Daniel's Legacy Edition

Une série d'éditions limitées de bouteilles inspirées par les étiquettes et emballages historiques de Jack Daniel's.

Contient du whisky Tennessee Jack Daniel's Old No. 7.

Pourcentage d'alcool : 43 % (86 proof).