Consultez les 10 meilleures marques de tequila.

Bien que la tequila soit responsable de l'une de mes pires gueules de bois dans l'histoire des lendemains difficiles, elle n'en reste pas moins la boisson spiritueuse préférée des Américains. La tequila est une boisson alcoolisée distillée mexicaine fabriquée à partir de la plante d'agave bleue qui trouve son origine dans la région de Jalisco au nord de Guadalajara.

Elle a été introduite pour la première fois au Mexique au XVIe siècle près de la ville de Tequila. La tequila peut être appréciée pure ou avec un peu de citron vert et de sel, ou elle peut servir de base pour un margarita. Considérée comme l'une des meilleures boissons alcoolisées sur le marché en raison du sucre naturel trouvé dans la plante d'agave, elle peut être consommée avec modération même par ceux qui se soucient de leur taux de sucre ou qui sont attentifs à leur poids.

Comme la plupart des spiritueux, la tequila est également distillée dans des fûts de bois qui lui confèrent une saveur unique en fonction de la région. Cette boisson est faite à partir de la plante d'agave bleue qui est considérée comme une plante grasse et non comme un cactus. Le cœur massif, appelé piña, est découpé et traité pour créer cet esprit.

Les producteurs de tequila cuisent ensuite les piñas à la vapeur et l'amidon est fermenté puis distillé au moins deux fois. Selon vos préférences, vous pouvez décider quels marques feraient la coupe, mais nous avons réduit la liste à 10 des marques les plus populaires (à notre avis).

Cette marque appartient à Diageo et existe depuis près d'un siècle. Leur célèbre expression de 1942 est un añejo qui a mûri pendant au moins deux ans et demi dans des fûts de chêne, lui donnant un goût doux.

La belle couleur dorée brune vient de l'agave cuite caramélisée et le goût de vanille est légèrement perceptible. L'une des plus anciennes distilleries mentionnées ici, les techniques innovantes de Corralejo remontent à 1775. Leur reposado est vieilli quatre mois dans trois types différents de fûts (chêne français, américain et blanc), ce qui donne des caractéristiques différentes à leur esprit. Non seulement magnifiquement présentés dans des bouteilles vintage blanches et bleues, ce spiritueux est savoureux et doux. Les carafes sont fabriquées à la main en céramique de la ville de Santa Maria Canchesda et sont des œuvres d'art en soi.

La tequila est juste un bonus, mais certainement digne du prix, même si c'est assez coûteux. Vous pouvez y détecter des notes d'ananas, de caramel, de piments forts et une touche salée pour finir. Fait à la main et prévu pour être siroté, cette expression est vieillie 11 mois dans des fûts de bois qui lui donnent une magnifique couleur cuivrée. Vous noterez un soupçon d'agave caramélisée, de vanille et de cannelle en bouche. Les épices et le chêne grillé titillent vos papilles dans une belle finale.

Ce nouveau venu a fait son apparition sur la scène au début des années 2000. Ils ont fait leur marque avec leur blanco, qui est un esprit remarquablement vif. Doux en bouche, vous goûterez des touches de fruits secs, de clou de girofle et de cannelle, ainsi qu'un soupçon d'agrumes.

Une autre distillerie plus récente, Milagro, a été fondée par deux amis en 1997. Ils avaient une vision qui a fonctionné pour eux et la marque a rapidement gagné en popularité grâce à son goût doux et floral avec des notes épicées. Leurs bouteilles se distinguent également des autres et sont facilement reconnaissables. Espolon, l'une des tequilas les plus abordables de notre liste, fait partie de la famille Campari America. Parfaite pour mixer des cocktails, elle peut aussi être appréciée seule.

La distillerie est située dans les hautes terres de Jalisco et produit actuellement quatre expressions : Blanco - vieilli jusqu'à quatre mois, Reposado - vieilli jusqu'à six mois, Anejo - vieilli jusqu'à 12 mois, et Anejo X.

La première marque de tequila à utiliser des fûts de cognac pour le processus de vieillissement, El Tesoro se distingue par leur goût prononcé. Des notes végétales mélangées au doux goût de l'agave sont mises en évidence par des explosions de vanille et des sous-tons fruités. Le blanco est une bonne base pour les margaritas, le reposado est également excellent en cocktail, mais si vous aimez siroter une tequila plus vieillie, essayez les añejos.

Casa Noble est certifiée biologique et a un goût net mais épicé qui est polyvalent et agréable en bouche. Leur offre unique en fût single barrel les distingue des autres distilleries. Leur reposado de chêne et l'extra añejo riche sont deux expressions vieillies dans des fûts de chêne français.

Pas si vieux dans la scène de la tequila, avec seulement un peu plus d'un quart de siècle à son actif, Patron s'est distingué avec leur brillant marketing et leurs designs de bouteilles. Leur gamme Roca est leader sur le marché grâce à un goût d'agave plus prononcé obtenu en conservant la méthode traditionnelle de broyage des piñas.

Pour leurs autres expressions, ils utilisent une combinaison de la tahona et du moulin. Essayez-en quelques-unes et décidez par vous-même quels sont les meilleurs marques de tequila disponibles. Mais n'oubliez pas que cet esprit est mieux apprécié avec modération!