Collection de whisky artistique de Karuizawa dans un luxueux cabinet Wajima

Dekantā a conclu un partenariat avec l'artiste basé au Japon David Stanley Hewett et d'autres artistes japonais pour la création de leur nouvelle collection, appelée Acclaim - The Karuizawa Whisky Stage.

Ce set de trois bouteilles contient différentes expressions du whisky Karuizawa de 1999 et 2000. La distillerie Karuizawa a fermé en 2000 et les bouteilles de ce single malt whisky sont très recherchées et se vendent à des prix élevés.

Chaque expression de 700 ml a un taux d'alcool de 61%.

Le whisky est présenté dans un cabinet en laque Wajima avec une couche d'or 24 carats, conçu et peint à la main par Hewett.

Inspirée par des œuvres antérieures de Hewett, cette collection célèbre la culture des Samouraïs et l'histoire militaire japonaise en dépeignant le courage, l'honneur et la discipline.

Hewett, connu pour son utilisation de la feuille d'or, a peint les plafonds d'anciens sanctuaires shinto et réalisé des œuvres pour l'ambassade américaine à Tokyo, le Ritz-Carlton et l'hôtel Okura.

Hewett, établi dans la ville de Karuizawa, a déclaré : « Dekantā a fait de grands efforts pour impliquer des artistes japonais dans leurs projets - leur équipe comprend vraiment le Japon et veut soutenir l'artisanat japonais avec leur offre unique.

« Chaque étape de ce processus de 18 mois a exigé une attention méticuleuse aux détails et la collaboration avec de nombreux artisans. Ce fut un voyage incroyable de voir ces premiers croquis se transformer en une œuvre d'art dans le monde réel que je peux toucher et ressentir ; c'est probablement la partie la plus satisfaisante du processus. »

Le « podium » de la collection de whisky a été conçu par Hewett et la laque a été appliquée par Taya Lacquer Studio à Wajima, préfecture d'Ishikawa, pendant huit mois.

Hewett a commandé à un expert japonais en verre de créer des bouteilles basées sur le kimono traditionnel des hommes avec des épaules de style militaire. Les bouteilles sont dotées de bouchons laqués faits à la main avec le blason familial de Hewett.

Acclaim - The Karuizawa Whisky Stage est limité à 150 bouteilles (50 sets de trois bouteilles) et est en vente dès aujourd'hui (14 avril) à 23 heures JST (14h00 UTC) via dekanta.com.

Le négociant indépendant de bouteilles Dekantā a récemment collaboré avec des artistes et artisans de tout le Japon pour créer sa plus récente collection de rares Karuizawa single malt, appelée Acclaim - The Karuizawa Whisky Stage.

Selon une déclaration du négociant en whisky, les trois bouteilles avec différentes expressions de 1999-2000 de Karuizawa sont maintenant en vente, avec un prix de vente de 45 000 €.

Chaque whisky a un taux d'alcool de 61%, et chaque bouteille de 70 cl est présentée dans un cabinet en laque Wajima avec une couche d'or 24 carats et l'art sur la bouteille, peint à la main par David Hewett.

L'emballage incarne les thèmes des œuvres antérieures de Hewett et célèbre la culture des Samouraïs et l'histoire militaire japonaise en dépeignant le courage, l'honneur et la discipline.

Bien que l'ancienne distillerie Karuizawa soit fermée depuis près de 25 ans, l'intérêt pour son rare single malt whisky a augmenté.

Hewett possède une galerie près de l'ancienne distillerie et vit au Japon depuis 30 ans. Il a été formé auprès de maîtres potiers, fabricants d'épées et peintres japonais.

Connu pour son utilisation de la feuille d'or, Hewett a peint les plafonds d'anciens sanctuaires shinto et réalisé des œuvres pour l'ambassade américaine à Tokyo, le Ritz Carlton, l'hôtel Okura et de nombreuses collections publiques et privées à travers le monde.

En 2018, la Première Dame du Japon, Aike Abe, a offert le tableau 'Majime' de Hewett comme cadeau d'État du Japon aux États-Unis. Il se trouve maintenant dans les Archives nationales américaines à Washington D.C.

Hewett a déclaré dans une déclaration préparée que dekantā a fait des efforts considérables pour impliquer des artistes japonais dans leurs projets.

Lors de la création d'Acclaim, Hewett a parcouru le pays pendant un an pour collaborer avec des artisans qualifiés pour le verre et le cabinet Wajima. Le « podium » de la collection de whisky a été conçu par Hewett dans son studio de Karuizawa et la laque a été appliquée par Taya Lacquer Studio à Wajima, préfecture d'Ishikawa, pendant huit mois.

Le studio Taya remonte à plus de 200 ans, jusqu'en 1818, lorsque Taya Kihei a commencé son artisanat de Wajimanuri. Hewett a commandé à un expert en verre au Japon de créer des bouteilles personnalisées basées sur le kimono traditionnel des hommes avec des épaules fortes de style militaire. Il a ensuite appliqué son œuvre d'art sur chaque bouteille et les a équipées de bouchons laqués faits à la main avec le blason familial de Hewett.

Makiyo Masa, fondateur et directeur de dekantā, a déclaré que cela avait été un honneur pour lui et son équipe de collaborer avec un artiste qui a consacré des dizaines d'années de sa vie à célébrer la culture et l'histoire japonaises à travers son travail.

"Acclaim Whisky Stage est vraiment la rencontre parfaite entre le whisky japonais de luxe et les beaux-arts, ce qui en fait une pièce incroyablement collectionnable. Je suis ravi que nous ayons pu collaborer avec David Hewett pour présenter une collection de whisky aussi spéciale à nos clients," a déclaré Masa.

Pendant sa production, la distillerie Karuizawa était reconnue pour sa production à petite échelle de fins whiskies japonais. Située sur le versant sud du volcan actif Mont Asama, elle était également la plus petite distillerie au Japon.

Karuizawa a ouvert ses portes en 1955 et a cessé sa production en 2000 avant de fermer définitivement en 2011. Depuis, les whiskys de la marque ont été vendus aux enchères à des prix notoirement élevés, avec la bouteille Karuizawa la plus rare vendue pour bien plus d'un demi-million de dollars américains.

Les connaisseurs de whisky ont maintenant l'opportunité de s'offrir une édition vintage de 1999-2000 de Karuizawa. Enclose dans une bouteille personnalisée ornée d'une couche d'or 24 carats, le Single Malt Whisky Karuizawa est conçu pour célébrer l'histoire des arts martiaux japonais et le code apprécié des Samouraïs. Un ajout visuellement éblouissant et élégant à toute collection, l'or en feuille complexe est conçu par l'artiste basé à Karuizawa, David Stanley Hewett.

Il n'est pas surprenant que ce whisky porte une étiquette de prix élevée. Disponible sur Dekanta, une seule bouteille du stock limité se vend pour 45 000 €.

Le vendeur de whisky japonais de luxe dekantā élève ses embouteillages privés à un nouveau niveau avec sa dernière collection de rares single malts de Karuizawa - à l'intersection des beaux-arts et du whisky.

Le négociant en bouteilles indépendant primé dekantā a conclu un partenariat avec l'artiste éminent basé à Karuizawa, David Stanley Hewett, et un certain nombre d'artisans qualifiés de tout le Japon pour créer sa collection la plus récente de single malts de Karuizawa extrêmement rares, appelée Acclaim - The Karuizawa Whisky Stage.

Acclaim - The Karuizawa Whisky Stage est une édition limitée de seulement 150 bouteilles, composée de 50 sets de trois bouteilles, exclusivement disponibles sur dekanta.com. Les bouteilles seront mises en vente le vendredi 14 avril 2023 à 23 heures JST [14h00 UTC] et seront expédiées immédiatement.

La distillerie Karuizawa

La distillerie Karuizawa, fondée en 1955, était située dans la ville de Karuizawa, dans la préfecture de Nagano, au Japon. Karuizawa se trouve au pied du volcan actif Mont Asama, à environ 850 mètres au-dessus du niveau de la mer. La région est connue pour son air frais, son eau pure et son magnifique paysage naturel, ce qui en faisait un lieu idéal pour la production de whisky.

La distillerie Karuizawa était l'une des plus petites distilleries du Japon, mais elle produisait certains des whiskys japonais les plus prisés et rares. La distillerie utilisait des méthodes écossaises traditionnelles pour la production de whisky et importait l'orge Golden Promise d'Écosse, ce qui contribuait à la haute qualité de leurs produits. L'eau utilisée dans la production était extraite de l'eau de pluie et de fonte filtrée à travers la pierre de lave, ce qui assurait un goût doux et pur.

Karuizawa était connue pour ses whiskys vieillis en fûts de sherry, qui étaient riches, complexes et pleins de saveur. Ces whiskys ont développé une réputation mondiale en raison de leur rareté et de leur qualité et sont aujourd'hui considérés comme des objets de collection, se vendant à des prix élevés lors des enchères et chez les vendeurs spécialisés.

Malheureusement, la distillerie a fermé en 2000 pour des raisons économiques et la baisse de la demande pour leurs produits à l'époque. En 2011, la distillerie Karuizawa a finalement été démantelée. Depuis la fermeture, la popularité des whiskys Karuizawa a cependant considérablement augmenté, augmentant la valeur et l'intérêt des collectionneurs pour ces bouteilles rares.

Bien que la distillerie Karuizawa n'existe plus, les souvenirs des excellents whiskys qu'elle produisait perdurent dans le cœur des amateurs et des collectionneurs du monde entier.

Voici une liste de quelques whiskys Karuizawa remarquables :

- Karuizawa 1960 52 Year Old Single Cask : L'une des plus anciennes embouteillages de la distillerie, ce single cask whisky est vieilli dans un fût de sherry et a une saveur profonde, riche et complexe. Le goût est un mélange de fruits noirs, chocolat et notes épicées avec une finale longue.

- Karuizawa 1964 48 Year Old Single Cask : Ce whisky single cask de 48 ans, également vieilli dans un fût de sherry, a un profil de saveur incroyablement complexe. Il présente des notes de fruits secs, cannelle, clou de girofle, chêne et une touche de fumée. La finale est longue, avec des touches de chocolat et d'écorce d'orange.

- Karuizawa 1971 Noh Single Cask : La série Noh de Karuizawa se caractérise par des étiquettes affichant des masques traditionnels du théâtre Noh japonais. Ce single cask whisky de 1971 offre un arôme intense de fruits secs, noix, cuir et bois. Le goût est riche et ample, avec des notes de chocolat noir, caramel, bois de chêne et une pointe de poivre.

- Karuizawa 1981 30 Year Old Single Sherry Cask : Ce single cask whisky de 30 ans a une couleur acajou foncé et un arôme riche et fruité. Le goût est ample et complexe, avec des notes de prunes, figues, réglisse et épices. La finale est longue et soyeuse, avec une touche de cannelle et de chêne.

- Karuizawa 1984 Single Cask : Ce single cask whisky de 1984 a une couleur ambre clair et un arôme de fruits secs, noix, chêne et une touche de fumée. Le goût est ample et complexe, avec des notes de caramel, miel, vanille et une pointe d'épices. La finale est longue et persistante, avec une touche de fumée sucrée.

- Karuizawa Asama Vintage 1999-2000 : L'Asama Vintage est un mélange de whiskys Karuizawa de 1999 et 2000, les dernières années de production de la distillerie. Ce whisky a un arôme fruité et épicé avec des notes de pomme, poire, cannelle et vanille. Le goût est doux et légèrement sucré, avec des notes de miel, épices et une touche de chêne.